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環保素食愛地球 愛灑教師拓福田

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八月二十三日,黃金海岸二十四位慈濟志工,於早晨七點半左右前往伊普高中宣導素食環保愛地球;這也是自從2011年11月首次將慈濟人文帶進伊普高中後,第三次的校園宣導活動,特別的是這次的對象是來自伊普市臨近的18所中學的烹飪老師。

有了前兩次的經驗,志工們一到學校後,各自早已就各功能組進行準備工作。環保教室、烹飪教室和茶點區,每位志工熟練各就自己的崗位,切菜的切菜、揉麵的揉麵、環保教室這裡已佈置成大愛感恩科技展示區;負責環保衣走秀的模特兒有幾位是第一次上台,在志工指導走位下趕緊練習。



來自伊普市鄰近十八個學校的烹飪老師在志工歡迎歌聲中進入烹飪教室。收先登場的是水果炒飯的示範,儘管眼前都是專業的烹飪老師,難免會有點緊張;但志工們本著【用心就是專業】的平常心去面對,美味可口的水果炒飯在幾顆草莓點綴擺盤之下,獲得全場老師們一致掌聲。隨後是輪到蔥油餅上場,負責口譯的志工,以輕鬆活潑方式帶動現場氣氛,隨即有老師舉手邀請慈濟志工到她們學校分享素食教學,專業老師就是不一樣,三位老師上台實做蔥油餅小試身手,三兩下就熟練的將麵皮桿好,這位來自印度的費羅拉老師很喜歡上台作蔥油餅的感覺,覺得就像在桿印度麵餅非常有趣。

促成此次活動的伊普高中Kate(凱特)老師表示與慈濟志工已有兩面之緣,很歡喜能看到慈濟志工的團隊精神和活動安排令人有如大家庭般的親切感,也很想要把素食與環保的理念傳達出去,這次藉由在學校舉辦的烹飪教師聯誼會,與18所烹飪老師結緣,一同推動環保與素食,為愛護地球盡一份心。

凱特老師從沒想過回收的保特瓶,可以製成各種精緻的產品,想到自己喝了飲料之後,都隨手將瓶子就丟掉,看到大愛感恩科技這些環保回收再製的產品,才真正體會到慈濟人説的:【垃圾變黃金,黃金變愛心。】這句話的道理。

伊普高中餐飲科主任Tina(蒂娜),感恩慈濟志工3次前來學校為全體師生宣導環保教育,並將慈濟人文帶進校園。特別邀請志工擇日前來接受學生們的素食教學成果的回饋。

環保教育宣導藉由地球暖化的影片與驚人數據,希望喚醒人類關心環境保護與素實護生不要再殺生。老師們更為驚訝的影片中看到慈濟志工居然將保特瓶做成的衣服帽子環保袋等產品。



看到這群可愛的志工扮演的模特兒,示範各式各樣的環保衣物,老師們看得直驚呼:不可思議,紛紛親自摸摸看,感受一下原來環保也可以做成這樣。與會的18所學校老師有四所學校的老師,當場邀請慈濟志工前往她們學校做環保素食的分享。讓素食環保愛地球的觀念,能夠從學校紮根,進而帶動更多人一起來疼惜及愛護地球。